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Graines de nigelle ou cumin noir

- BGN001
Graines de nigelle
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Les graines de nigelle renforce les défenses immunitaires, sont efficaces contre le rhume des foins, l'asthme et tous les problèmes respiratoires de manière générale.



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En cuisine, on l'utilise principalement dans le pain, avec la volaille, les pommes de terre, le riz, le poisson, les pâtisseries, les conserves...un peu partout du moment que l'on apprécie son goût amer. Dans la cuisine marocaine, on l'utilisera dans le pain maison, les tajines et les couscous.

A utiliser entières ou les faire griller puis les broyer au moulin à café.

 

En plus de ses propriétés gustatives, les graines de nigelle détoxifient et tonifient. Efficace également dans le traitement des infections cutanées(eczéma, psoriasis, dermatites, brûlures, coups de soleil....)

 

Les graines de nigelle contiennent des antibiotiques naturels et du carotène anti-cancérigène, elle facilite l'élimination de l'urine.

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